“高原之宝”牦牛乳制品在中国奶业大会上备受欢迎

高原藏式风格让高原之宝展位成为整个展会上最具特色的一道风景线。蓝天白云，绿草氤氲，飘扬的经幡，古朴的玛尼堆，栩栩如生的牦牛，各式各样的藏式元素，配合大屏的高原画面以及动听藏风音乐，吸引到众多逛展人士的关注。“牦牛奶不仅味道浓郁醇香而且喝完了回口还有点甘甜”，逛展消费者表示。
   “牦牛奶在《晶珠本草》里面记载是一味臣药，具有保健作用”现场工作人员说。同时详细介绍了高原之宝牦牛乳制品“原生、营养、有机”的产品特色，以及一线城市销售布局和电商平台的销售情况等。
   牦牛被称作“高原之舟”，全球95%的牦牛资源分布在我国海拔3000米以上的青藏高原，约为1700万头。其中，常年产奶母牦牛约600万头，在哺乳期每头年产奶量在250-270公斤。牦牛奶也被誉为“液体黄金”，其氨基酸和钙的含量比普通牛奶高出15%，富含免疫球蛋白。
   据了解，“高原之宝”在西藏拉萨、四川若尔盖、青海黄南、甘肃甘南等地建立了牦牛奶加工、养殖示范基地，综合利用和开发青藏高原牦牛资源，每年可采牦牛奶9.2万吨。从原奶采集、加工到成品全过程，都在海拔4000米左右的天然环境下，运用现代工程技术完成，保障乳制品生产加工有机生态。
为助力广大牧民就业增收，“高原之宝”还采用“公司+基地+经合组织+牧户”的运作方式，回购牧民收集的牦牛奶，收奶工作覆盖牧户2100余户，每年支付牧民奶款近5000多万元。截至去年10月，户均新增年收入2万多元，提供就业岗位430多个。
   据悉，本届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会主题为“展成果、谋方略、绘蓝图、点亮两个百年交汇点”，旨在全面总结“十三五”奶业成就，系统谋划“十四五”发展战略。