牦牛产业在今后发展前景及未来趋势
更新时间:2021-05-27 来源: 浏览次数: 893
一、集约化和生态化是发展方向
牦牛产业作为藏区重要的优势特色产业和富民产业，承担着国家“绿水青山”、生态文明建设的重任，承载着藏区经济社会发展的重任，也承载着藏区人民脱贫致富、全面小康的希望，国家仍将加大政策支持力度，推进其向现代化、集约化和生态化方向发展。
二、科技支撑得到进一步强化
国家肉牛牦牛产业技术体系专家团队因地制宜，开发出许多适用技术与模式，如牦牛一年一胎高效养殖技术、牦牛提纯复壮及改良技术、牦牛冷季暖棚饲养技术、牦牛高繁低育模式、牦牛错峰出栏技术、牦牛差异化产品加工与品控技术、牦牛副产品开发技术等，这些组合技术在试验地区取得良好成效，将在适合地方进一步应用推广，科技支撑水平将进一步提高。
三、市场需求诱发新业态、新机遇
从国内外市场需求看，消费者对无公害食品、绿水食品、有机食品的需求越来越大，对食品质量的要求也越来越高，牦牛产品作为高原净土有机食品，必然将受到广大消费人群的青睐。同时，牦牛产地旅游业的蓬勃发展将进一步增加牦牛及其精分加工产品的市场需求，因此除了牦牛本身屠宰后的产品，其精分加工产品的需求量也会大大增加。牦牛文化作为藏族文化的一部分，业将成为神秘藏文化的一道靓丽风景线。